Artykuły

Jakością diety możemy w dużym stopniu wpływać na różnorodność bakterii rozwijających się w przewodzie pokarmowym, a przez to na metabolizm i apetyt. W wielu badaniach wykazano zmiany mikroflory jelitowej u osób otyłych w stosunku do osób szczupłych i ich wpływ na preferencje smakowe, wykorzystanie energii z pożywienia, motorykę przewodu pokarmowego oraz metabolizm glukozy i tłuszczów. … Czytaj dalej

Bóle brzucha i zaburzenia rytmu wypróżnień są częstymi objawami wielu dolegliwości. Od pozornie niegroźnych – niestrawności i biegunki, po poważniejsze stany zapalne. Zespół jelita drażliwego (ang. irritable bowel syndrome – IBS) jest najczęstszą przewlekłą chorobą jelita cienkiego i grubego – szacuje się, że cierpi na nią nawet 20 proc. populacji. Chociaż nie wiąże się z groźnymi powikłaniami, potrafi znacznie … Czytaj dalej

Proces starzenia się przebiega indywidualnie u każdego z nas. Jak wynika z Badania Stanu Zdrowia Ludności[1], u osób w wieku podeszłym notuje się wzrost zachorowania na choroby cywilizacyjne takie jak otyłość, nadciśnienie czy schorzenia układu krążenia. Alarmującym problemem stało się także zwiększenie częstości występowania zaburzeń poznawczych takich jak np. choroba Alzheimera, na którą obecnie na świecie … Czytaj dalej

Drożdżaki z rodzaju Candida, głównie albicans to grzyby naturalnie bytujące w mikroflorze jelitowej ludzi. W ilościach fizjologicznych zasiedlają także układ oddechowy, moczowo-płciowy i skórę. Przy osłabionym układzie odpornościowym i zaburzonej równowadze jelitowej flory bakteryjnej drożdżaki mogą rozmnożyć się bardzo szybko i skolonizować konkretne miejsca np. jamę ustną, pochwę, pęcherz moczowy czy jelito grube.  Mamy wtedy … Czytaj dalej

Perystaltyka, czyli ruchliwość jelit, polega na ich naprzemiennym kurczeniu się i rozkurczaniu, dzięki czemu treść pokarmowa przesuwa się w kierunku od żołądka do końca jelita grubego. Proces ten odbywa się odruchowo i podlega ścisłej kontroli nerwowej oraz hormonalnej. Mimo to perystaltyka jelit w dużym stopniu zależy od codziennej diety, nawyków żywieniowych i odpowiedniego nawadniania organizmu. Ze względu … Czytaj dalej

Korzyści ze stosowania probiotyków w trakcie ciąży są nieocenione – dzięki nim mikrobiota mamy zachowuje prawidłowy skład, a flora fizjologiczna i układ odpornościowy maluszka rozwijają się właściwie. Probiotyki w ciąży zapobiegają również zachwianiu równowagi, jaka panuje między człowiekiem a zasiedlającymi go mikroorganizmami – a do zaburzeń prowadzić może wiele czynników, jak stres, antybiotykoterapia czy infekcje … Czytaj dalej

Probiotyki to żywe mikroorganizmy, które (przyjmowane w odpowiednich ilościach) wywierają korzystny wpływ na zdrowie. Należą do nich głównie bakterie produkujące kwas mlekowy z rodzaju Lactobacillus, Bifidobacterium i Streptococcus. Nazwa probiotyk pochodzi od greckich słów pro bios – „dla życia”. Do probiotyków zaliczają się specjalnie wyselekcjonowane szczepy bakterii, których działanie prozdrowotne zostało udowodnione w badaniach laboratoryjnych … Czytaj dalej

Organizm z niedoborami  składników odżywczych i osłabionym układem odpornościowym jest bardziej podatny na atak patogennych bakterii na tkanki otaczające i podtrzymujące zęby.  Bakterie beztlenowe bytujące w nadmiarze w jamie ustnej i osadzie nazębnym są jedną z przyczyn powstawania paradontozy. Zapalenie przyzębia (periodontitis) wiąże się z postępującym niszczeniem kości zębodołów. Oprócz ryzyka utraty zębów wiąże się … Czytaj dalej

Rak jelita grubego to nowotwór złośliwy, który w większości przypadków powstaje z polipów tworzących się na wewnętrznych ścianach jelita grubego. Przemiana polipa w nowotwór trwa około 10 lat. Jest to drugi najczęściej występujący nowotwór w Europie. W prewencji najważniejsza jest zdrowa dieta i codzienna aktywność fizyczna – rak jelita grubego lubi atakować osoby otyłe, bez … Czytaj dalej

Substancje konserwujące dodawane są do żywności z przedłużonym okresem przydatności do spożycia, aby zapobiegać rozwojowi bakterii, grzybów i pleśni.  Wiele z nich ma niekorzystny wpływ na zdrowie, jeżeli spożywane są często ale działanie konserwujące mają także związki nieszkodliwe, a nawet potrzebne dla zdrowia jak kwas askorbinowy czyli witamina C. Osoby, które regularnie korzystają z żywności na … Czytaj dalej